维多利亚州西部大型红五星酒庄出售
酒庄历史超过50年,是澳大利亚第一批投身于冷气候葡萄栽培的先驱者之一,在詹姆士•哈利德(James Halliday)葡萄酒年鉴上获得“红五星级酒庄”称号,位列全澳10%的顶级酒庄之一。
前身为法国著名的人头马集团旗下酒庄,打造出了独一无二的传统法式葡萄品种。人头马是世界公认的顶级白兰地专家, 因出产最著名以及昂贵的路易十三而享誉盛名。
位置
墨尔本市中心西北约190公里,酒庄被资源丰富的国家森林区和山脉包围,距离小镇7公里;
葡萄园
葡萄种植面积超过350英亩,100%原产地种植并酿造,出产享有盛誉的气泡酒,以及红白葡萄酒。海拔超过550米,充足的阳光保证了葡萄的完全成熟,南印度洋的季风吹拂,降低葡萄园由于大陆性气候带来的极度高温。不同区域拥有不同的微型气候和土壤特质,使得酒香变化多端;
葡萄品种:最初种植一些酿造白兰地的白葡萄品种,加本纳沙威龙,穗乐仙,玛碧和贝露娃;还有长相思,设拉子,赤霞珠,维欧尼尔,霞多丽,和梅洛;
汽泡酒系列风格多样,全部采用本庄园葡萄,与澳洲气泡酒不同,全部采用传统的法式香槟酿造工艺,在同一个酒瓶中发酵、陈酿和出售,也保证了酿造出的汽泡酒具有优雅,纯净的果香,以及复合型的结构;
土壤
山谷底部的砾石层,与法国的波尔多和南部的土壤结构非常相似,所以非常适合波尔多和罗纳品种。大致有三种土壤类型:
•砂壤土、砾砂质粘土与棕色粘土的混合,适合赤霞珠、设拉子和梅洛;
•排水良好的红棕色砂壤土、与砂质粘土的混合;
•棕色的肥沃的砂质粘土。
酒厂
大型商业酒厂,全套生产及储藏设备;
家族传承的第二代首席酿酒师,每年担任澳大利亚葡萄酒巡展的评委;
另外还有一位经验丰富的助理酿酒师;
销售
出口德国、斐济、加拿大、瑞典、中国、新加坡、菲律宾、日本、香港和马来西亚;
葡萄酒销售门店/餐厅 每周对外营业7天,葡萄酒售价从16-120澳元不等;
商业度假屋 1栋三居室对外运营的独立度假屋。
该地区在1800年代是著名的淘金区域,后期进行葡萄种植和生产,自1970年代以来该地区一直是设拉子和赤霞珠葡萄品种的主要种植区。
旅游是当地的特色产业,包括品尝葡萄酒、住宿和餐馆等业务。
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