维多利亚州亚拉河谷酒庄考察1

亚拉河谷(Yarra Valley)是维州最古老的产酒区，被誉为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。1838年,亚拉河谷葡萄酒产区是当时维多利亚州最早种植酿酒葡萄的地区，有超过80家葡萄酒庄，超过3,800公顷葡萄园，从小型家庭经营的酒庄到大型商业运作酒庄应有尽有。此地区以出产澳洲最顶级的黑皮诺（Pinot Noir）和汽酒闻名，相对寒冷的气候非常适合黑皮诺和莎当妮的生长，独特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒师的青睐。

亚拉河谷距离墨尔本市区东北仅1小时的车程，由于优越的地理位置，成为墨尔本近郊旅游的首选。在亚拉河谷，除了可以欣赏美味的葡萄酒外，你还可以体验飘逸的热气球之旅，在日出时，乘坐热气球缓缓翱翔在森林、农庄和葡萄酒庄的上空；在国家杜鹃花公园（National Rhododendron Gardens）里欣赏怒放的水仙和各种杜鹃；在丹顿农山脉国家公园（Dandenong Ranges National Park）中聆听燕语莺啼；欣赏陶瓷雕塑；近距离观看野生动物等。

 

2016年4月，墨尔本进入深秋，早晚温差较大，午间阳光温暖舒适。从墨尔本出发驾车1小时，抵达酒庄。墨尔本今夏干旱，秋雨不及往年充沛，但是位于山谷腹地的酒庄的却比别处绿意盎然，该处的年均降雨量达到1065毫米。

  

酒庄为规整的长方形，地势北为平缓山坡，南为坡底平地，海拔205-230米，南北毗邻公路，主人规划的住宅、餐馆、酒厂等设施全部集中建造于物业的东南角，酒庄距离小镇仅3分钟车程。自流排水的火山岩红壤非常适合葡萄的种植。

 

3月底酒庄已经完成葡萄的采摘，仅有部分雷司令待成熟，为了维持一贯的红色五星级酒庄的顶级葡萄酒，主人进行人工采摘葡萄。站在北部的最高处，可以大视角观看优美的葡萄园，将周围的自然美景尽收眼底。

  

 

酒庄成功地经营着咖啡厅、餐馆、以及多功能餐厅，根据需要承办各种个人或公司活动。设备齐全的酒厂全年运作，除了满足自己的葡萄酒生产所需，还为附近的小酒庄提供酿造和贮藏业务。

  

400平方米的4居室住宅，实心砖式住宅，朴实舒适，地下室储藏珍贵红酒。

  

参加酒庄考察的是国内一位专业级别的酒庄投资者，对葡萄品种和酒品鉴别了如指掌，全球收购最高品质的酒庄。大隐于市的澳洲顶级酒庄，平实却不平凡，是投资者低调而高贵的品味和追求。

上一篇：季隆半岛休闲农庄考察日志

下一篇：维多利亚州亚拉河谷酒庄考察2